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  • 2018-12-03淀粉糊化过程
    淀粉糊化的过程 糊化过程一般分为3个阶段:一是可逆吸水阶段。这时水分子只是单纯进入淀粉颗粒微晶束的间隙中,与无定形部分的游离羟基结合,淀粉颗粒缓慢吸收少量水分,产生有限膨胀,悬浮液的黏度无显著变化,淀粉颗粒晶体结构和双折射现象没有变化,冷却干燥后,淀粉颗粒的形状无明显变化。二是不可逆吸水阶
  • 2018-11-14【佛山国农淀粉】马铃薯淀粉和马铃薯全粉区别
    马铃薯淀粉和马铃薯全粉区别 马铃薯淀粉是以新鲜马铃薯为原料,经一系列的原料清洗、破碎、过滤、脱水、干燥等工序处理而得到的,特点是粘性足,质地细腻,色泽洁白,光泽优,但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状。 马铃薯全粉主要包括雪花全粉和颗粒
  • 2018-09-29【国农淀粉资讯】如何选对淀粉
    众所周知,饮食疗法是糖尿病治疗的基础,饮食疗法的基本原则就是控制总能量。而碳水化合物是能量的主要来源,因此合理选择碳水化合物,控制食物中碳水化合物的总量是控制血糖的关键。 淀粉属于碳水化合物类,如大米、玉米、小麦、各种豆类等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等。
  • 2018-09-15【国农淀粉】变性淀粉如何购买?
    变性淀粉是工业生产转型的附带转型“工具”,它是在天然淀粉的基础上进行二次加工而成的。作为现代化工业生产的常规材料,在工业领域有着不容忽视的作用。变性淀粉作为工业生产中崛起的“新星”,凭借其高度的黏粘性和绿色环保等优点占据了市场主体。 变性淀粉是工业生产转型的附带转型“工具”,它是在天然
  • 2018-07-23淀粉的妙用
    生粉不是特指某一种淀粉。生粉可以说是一个笼统的对不同种类的淀粉称呼。在不同的地方,饮食习惯不一样,所指代的也就不一样。
  • 2018-07-02热烈庆祝郭先生来厂与国农达成木薯淀粉合作
    淀粉在我们的生活中处处常见,使用范围可谓是特别广泛,所以自打国农淀粉成立以来,就接到全国各地不同客户的咨询电话。
  • 2018-06-06淀粉和食用生粉有什么区别?
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